LÁCTEO

Los orígenes de Amerex hace cuatro décadas están en el sector lácteo, donde nuestro fundador fue pionero en la fabricación y aplicación de las primeras enzimas y cultivos en el sector. Nuestras diferentes soluciones basadas en biotecnología, que permiten obtener una etiqueta limpia, tienen aplicación para conservación natural en todo tipo de productos lácteos.

¿Produces algún queso o derivado lácteo? Desde controlar Listeria en los productos más frescos, pasando por mejorar y dar sabor a quesos de más maduración hasta evitar mohos/levaduras en cremas pasteurizadas. Estamos encantados de que puedas ver algunos de nuestros casos de éxito a continuación: