LAIT

Les origines d’Amerex remontent à quatre décennies dans le secteur laitier, où notre fondateur a été le pionnier de la fabrication et de l’application des premières enzymes et cultures dans ce secteur. Nos diverses solutions biotechnologiques, qui permettent d’obtenir un label propre, ont des applications pour la conservation naturelle dans tous les types de produits laitiers.

Produisez-vous du fromage ou des produits laitiers ? De la lutte contre la Listeria dans les produits les plus frais à l’amélioration et à l’aromatisation des fromages plus mûrs, en passant par la prévention des moisissures et des levures dans les crèmes pasteurisées. Nous sommes ravis que vous puissiez découvrir ci-dessous quelques-unes de nos réussites :

Folleto casos éxito láctico