AMEREX INGREDIENTES, PARTENAIRE DE CEMP DANS LA FORMATION D’EXPERTS EN SECURITE ALIMENTAIRE
Amerex met en avant la collaboration entre l’industrie et le monde universitaire en coopérant avec le Centre européen des masters et des études supérieures (CEMP) et en accueillant des étudiants de son master en technologie et sécurité alimentaire.
Ce master, dispensé en ligne, offre une formation complète et avancée sur tous les aspects clés de la sécurité alimentaire et de la technologie de fabrication des aliments. Les étudiants acquièrent des connaissances avancées dans des domaines clés tels que la microbiologie, la technologie de fabrication, l’analyse des contaminants, la biotechnologie appliquée, les techniques d’analyse alimentaire et les normes de sécurité et de qualité (HACCP et certifications internationales).
Les étudiants actuellement accueillis par Amerex Ingredientes pour effectuer leur stage sont intégrés au département R&D, où ils participent activement au développement de nouveaux produits conservateurs basés sur la biotechnologie. Ce stage leur permet de mettre en pratique les connaissances acquises pendant le master et de s’intégrer dans un environnement de travail où ils voient des « cas d’utilisation » avec de vrais clients et sont confrontés à de nouveaux défis.
Le CEMP a récemment publié une vidéo sur son site web expliquant comment la synergie entre un environnement pédagogique rigoureux tel que celui du CEMP et l’expérience pratique acquise chez Amerex contribue à mieux préparer les étudiants et à renforcer leur employabilité.
«Pour nous, contribuer à la formation des futurs professionnels est très important. Ce sont des personnes qui vont se consacrer à la sécurité alimentaire, qui est notre passion, et en plus, nous pouvons acquérir des connaissances auprès d’eux pendant qu’ils sont avec nous», souligne Alejandro Rodríguez, directeur technique d’Amerex.
Grâce à ce type d’initiatives, Amerex renforce son rôle non seulement en tant que référence en matière de solutions de conservation « clean label » pour l’industrie alimentaire, mais aussi en tant qu’entreprise engagée dans le développement des jeunes talents et la formation des futurs professionnels du secteur.
Si vous souhaitez nous contacter, vous pouvez le faire par les moyens suivants :
- Envoyez-nous un e-mail à: imasd@amerexingredientes.com
- Appelez-nous au: +34 91 845 42 14
- Remplissez le formulaire ci-dessous
Patricia Rodrigo est responsable du marketing et des produits chez Amerex. Fort d’une formation en biotechnologie et d’une maîtrise en gestion d’entreprise en biotechnologie, son travail se concentre sur la recherche et la communication d’alternatives naturelles aux additifs, de stratégies de conservation et de contrôle des agents pathogènes dans divers groupes alimentaires pour l’industrie.
