AMEREX INGREDIENTES, ALIADO DE CEMP EN LA FORMACIÓN DE EXPERTOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
Amerex pone en valor la colaboración entre la industria y el mundo académico colaborando con la Centro Europeo de Másteres y Posgrados CEMP acogiendo alumnos de su Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria.
Este máster, impartido de forma online, ofrece una formación integral y avanzada en todos los aspectos clave de la seguridad alimentaria y la tecnología de fabricación de alimentos. Los alumnos adquieren conocimientos avanzados en áreas clave como microbiología, tecnología de fabricación, análisis de contaminantes, biotecnología aplicada, técnicas de análisis alimentario y normativas de seguridad y calidad (APPCC y certificaciones internacionales).
Los alumnos que acoge Amerex Ingredientes actualmente para realizar sus prácticas, se integran en el departamento de I+D, participando activamente en el desarrollo de nuevos productos conservantes basados en biotecnología. La estancia les permite poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el máster e integrarse en un entorno laboral donde ven “casos de uso” con clientes reales y se enfrentan a nuevos retos.
CEMP ha publicado recientemente un video en su sitio web en el que se explica cómo la sinergia entre un entorno docente riguroso como es CEMP y la experiencia práctica en Amerex ayuda a preparar mejor a los estudiantes y fortalecer su empleabilidad.
“Para nosotros contribuir a la formación de futuros profesionales es muy importante. Son gente que se va a dedicar a la seguridad alimentaria que es nuestra pasión, y encima podemos adquirir conocimientos de ellos mientras están con nosotros” subraya Alejandro Rodríguez, director técnico de Amerex.
Con este tipo de iniciativas, Amerex refuerza su papel no solo como referente en soluciones de conservación “clean label” para la industria alimentaria, sino también como una empresa comprometida con el desarrollo del talento joven y con la formación de los futuros profesionales del sector.
Si quieres ponerte en contacto con nosotros, puedes hacerlo a través de las siguiente vías:
- Escribirnos un correo a: imasd@amerexingredientes.com
- Llamarnos al teléfono: +34 91 845 42 14
- Rellenar el formulario a continuación
Patricia Rodrigo es la responsable de Marketing & Producto en Amerex. Con formación en Biotecnología y un Máster en Gestión de Empresas Biotecnológicas, su labor se centra en la investigación y comunicación de alternativas naturales a aditivos, estrategias de conservación y control de patógenos en diversos grupos de alimentos para la industria.
