ANÁLOGOS DE CARNE

El auge de los productos veganos a nivel mundial es evidente. En Amerex evolucionamos con las exigencias del mercado. Por eso, en los últimos años hemos desarrollado conservantes naturales a medida en base a la biotecnología para cubrir todas las necesidades del sector. No hay duda que son alimentos a la medida de la cultura de Amerex.

¿Perteneces al sector vegano o planeas diversificar tu portfolio de productos? Tenemos experiencia en ejemplos como tiras de análogo de pollo que generan gas y acidez en pocos días, hasta análogos de queso de larga duración a los que se les sustituye el sorbato, entre otros aditivos. Obtener un análogo de carne rico, seguro y duradero es un objetivo más sencillo. En el siguiente enlace podrás ver algunos de nuestros casos de éxito asociados al sector de los análogos de carne: