BOISSONS ET SAUCES

La relation d’Amerex avec la résolution des problèmes commerciaux associés aux produits alimentaires à matrice liquide a commencé il n’y a pas si longtemps avec un test occasionnel par curiosité. Aujourd’hui, grâce à nos produits biotechnologiques « clean label », nous avons pu améliorer la conservation naturelle des boissons et des sauces.

Vous préparez des jus, des smoothies ou des sauces? Les boissons et les sauces les plus fraîches se gâtent en peu de temps car elles conservent leurs propriétés organoleptiques naturelles et sont plus vulnérables aux agents pathogènes, tandis que les produits les plus traités (HPP ou pasteurisés) perdent leur fraîcheur organoleptique au fil du temps. Vous trouverez ci-dessous un document présentant nos réussites dans ces matrices qui pourraient vous intéresser :

Folleto casos éxito bebidas