BIAMEX

¿Qué papel tienen los conservantes en la vida útil de los alimentos y su seguridad alimentaria?

La protección de un producto alimenticio es esencial para asegurar la seguridad alimentaria a lo largo del tiempo. Normalmente, esta protección incluía el uso de aditivos y conservantes tradicionales. Sin embargo, la tendencia del mercado es la de alcanzar vidas útiles largas manteniendo una etiqueta limpia.

¿Cómo conseguir protección con una etiqueta limpia?

La gama de productos Biamex® ha demostrado alargar la vida útil de los alimentos. Se trata de conservantes naturales con base biotecnológica, siendo fermentos protectores que tienen acción directa contra microorganismos patógenos. De esta forma, mantiene tu alimento con un mejor estado durante más días.

¿Qué beneficios tiene el uso de conservantes naturales?

Estos productos te ayudarán en la obtención de una etiqueta limpia gracias a que su acción te permite reducir otros aditivos químicos. Ya sea la generación de mohos o la producción de gas, dentro de la gama de Biamex® encontrarás una solución para tus problemas.

Además, gracias a su acción ha demostrado eficacia incluso ante la reducción de tratamientos. Con todo ello, se consiguen alimentos con una organoléptica mucho más natural que duran con mejores características en los lineales, cumpliendo con las exigencias de los consumidores.

¿Qué productos podemos encontrar dentro de la gama de conservantes naturales Biamex®?

Nuestra gama de productos Biamex® te ofrece diversos productos según cuáles sean tus preocupaciones. Así, podrás encontrar un especialista contra Listeria, como es Biamex Export, o un innovador fermento protector con actividad contra Clostridium, como es Biamex 150. Además, podrás encontrar un producto capaz de reducir todo tipo de problemas comerciales en cualquier tipo de alimento, Biamex SP.

¡Más abajo puedes contactarnos para descubrir cuál es el Biamex que necesitas!