{"id":15059,"date":"2026-09-08T12:59:40","date_gmt":"2026-09-08T12:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/amerexingredientes.com\/amerex-ingredientes-estara-presente-en-la-5a-jornada-alimentacion-del-futuro-de-ainia\/"},"modified":"2026-09-08T12:59:40","modified_gmt":"2026-09-08T12:59:40","slug":"amerex-ingredientes-estara-presente-en-la-5a-jornada-alimentacion-del-futuro-de-ainia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amerexingredientes.com\/en\/amerex-ingredientes-estara-presente-en-la-5a-jornada-alimentacion-del-futuro-de-ainia\/","title":{"rendered":"Amerex Ingredientes estar\u00e1 presente en la 5\u00aa Jornada Alimentaci\u00f3n del Futuro de AINIA"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00bfQu\u00e9 retos marcar\u00e1n la alimentaci\u00f3n de los pr\u00f3ximos a\u00f1os?<\/strong> Esta es una de las grandes preguntas que se abordar\u00e1n el pr\u00f3ximo <strong>29 de septiembre en AINIA (Valencia)<\/strong>, durante la <strong>5\u00aa Jornada Alimentaci\u00f3n del Futuro<\/strong>, un encuentro que reunir\u00e1 a profesionales y empresas del sector para compartir conocimiento, experiencias y nuevas perspectivas sobre la evoluci\u00f3n de la industria alimentaria.<\/p>\n<p>El programa de esta edici\u00f3n pone sobre la mesa algunos de los \u00e1mbitos que est\u00e1n impulsando la transformaci\u00f3n del sector: desde el desarrollo de <strong>alimentos m\u00e1s saludables y nuevos ingredientes<\/strong>, hasta la <strong>econom\u00eda circular y la sostenibilidad<\/strong>, pasando por las nuevas tecnolog\u00edas aplicadas al dise\u00f1o de productos y las posibilidades que ofrecen la <strong>inteligencia artificial y la supercomputaci\u00f3n<\/strong> en alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Innovaci\u00f3n que responde a retos reales<\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de las tendencias, uno de los puntos de inter\u00e9s de la jornada ser\u00e1 conocer c\u00f3mo estas innovaciones se est\u00e1n trasladando ya a la industria a trav\u00e9s de <strong>casos de \u00e9xito reales<\/strong>.<\/p>\n<p>En este contexto, <strong>Amerex Ingredientes participar\u00e1 como patrocinador de la sesi\u00f3n de casos de \u00e9xito<\/strong>, que tendr\u00e1 lugar durante la tarde, junto a profesionales de otras empresas del sector. Nuestro <strong>director t\u00e9cnico, Alejandro Rodr\u00edguez<\/strong>, ser\u00e1 el encargado de representar a Amerex en esta sesi\u00f3n.<\/p>\n<p>Para Amerex, formar parte de este encuentro supone una oportunidad para seguir compartiendo conocimiento y experiencias con otros agentes de la industria y, especialmente, para poner en com\u00fan c\u00f3mo la innovaci\u00f3n puede convertirse en <strong>soluciones aplicables a necesidades concretas de la alimentaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<h2>Un programa para mirar hacia el futuro<\/h2>\n<p>La jornada comenzar\u00e1 con una visi\u00f3n europea sobre los retos a los que se enfrenta la industria alimentaria y continuar\u00e1 con diferentes mesas redondas y ponencias centradas en salud, sostenibilidad, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Entre los temas que se abordar\u00e1n se encuentran:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dise\u00f1o de alimentos saludables:<\/strong> prote\u00ednas, ingredientes y nuevas soluciones.<\/li>\n<li><strong>Valorizaci\u00f3n y econom\u00eda circular:<\/strong> estrategias innovadoras para impulsar la sostenibilidad.<\/li>\n<li><strong>Tecnolog\u00edas que impulsan la innovaci\u00f3n:<\/strong> desarrollo de nuevos productos e ingredientes.<\/li>\n<li><strong>Inteligencia artificial y supercomputaci\u00f3n<\/strong> como herramientas para la innovaci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n del futuro.<\/li>\n<li><strong>Casos de \u00e9xito<\/strong>, donde se compartir\u00e1n experiencias y proyectos desarrollados por empresas del sector.<br \/>\nSer\u00e1, por tanto, una jornada para conocer nuevas tendencias, pero tambi\u00e9n para <strong>conectar innovaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica<\/strong>, algo especialmente relevante en un sector que afronta retos cada vez m\u00e1s complejos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Nos vemos el 29 de septiembre en AINIA<\/h3>\n<p>Desde Amerex Ingredientes esperamos compartir esta jornada con profesionales y empresas que, como nosotros, trabajan cada d\u00eda para encontrar nuevas respuestas a los retos de la industria alimentaria.<\/p>\n<p>\ud83d\udcc5 <strong>29 de septiembre de 2026<\/strong><br \/>\n\ud83d\udccd <strong>AINIA \u00b7 Valencia<\/strong><\/p>\n<p>Consulta el programa completo y <a href=\"https:\/\/formacion.ainia.es\/curso\/alimentacion-del-futuro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>[reserva tu plaza en la V Jornada Alimentaci\u00f3n del Futuro]<\/strong>.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 retos marcar\u00e1n la alimentaci\u00f3n de los pr\u00f3ximos a\u00f1os? 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